Ritter & Prinzessinnen Party
Das Große Sommerfest
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Die Kuchenkönigin in ihrem Element
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Jahr für Jahr feiern wir ein großes Gartenfest im Sommer – warum so viel Arbeit? Einfach, weil es schön ist, die Freude, eine solch tolle Familie zu haben und derart gesegnet zu sein, teilen zu können. Und natürlich weil es tolle andere Gründe gibt, zu feiern: Der 4. Geburtstag unserer großen, wunderbaren Tochter Aurelia, unser neues Familienmitglied, der kleine Ares UND: ein perfekter Anlass, um alle unsere lieben Freunde wieder zu sehen, einzuladen und ihnen zu zeigen, wie wichtig sie uns sind. Klar, hat man als Mama von drei kleinen Kindern nicht mehr so viel Zeit, um wie in Studienzeiten durch die Welt zu tingeln. Aber darum bedeuten unsere guten Freunde uns nicht weniger, sondern eher mehr. Dieses Fest ist also für euch! Ein großes Danke, dass es euch gibt!
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Und um die Freude perfekt zu machen, teile ich mit euch die kulinarischen Höhepunkte. Ist doch logisch, dass wenn die Kuchenkönigin eine Party schmeißt, das Auge mit isst. Bei solch einem tollen Motto – Ritter und Prinzessinnen Party – ist das kinderleicht: Ein riesig großes süßes Buffet mit Cakepops, Cupcakes und und und…
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Unser süßes Buffet –
leckere Rezepte & mehr
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Der Höhepunkt – Fairy Princess Castle:
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Dre gewünschte Höhepunkt auf unserem Buffet war definitiv der super leckere Princess Fairy Castle Cake! Ein super saftiger, dunkler Schokoladenboden mit feinherber Schokomoussefüllung und karamellisierten Haselnussstückchen und Pistazien. So unendlich weich und lecker! Wow! Die kleine Prinzessin ist wie immer detailverliebt handgearbeitet und ein absolutes Unikat. Auch die Türme, ja der gesamte Kuchen ist wie immer bei der Kuchenkönigin komplett essbar. Und wie ihr auf dem Bild vom Tortenanschnitt erkennen könnt, wurden da auch schon Teile der Türmchen gemopst und aufgegessen. Das Tutorial zur süßen Kuchenkönigin Prinzessin, das Rezept und die Anleitung, wie ihr solch eine Torte baut, folgt in den nächsten Tagen hier auf der Homepage für euch!
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Knight & Dragon Pops:
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Meine Töchter und ich hatten die Idee zu diesen super süßen und ziemlich coolen Cake Pops: Ritterhelme & kleine, grüne Drachen – mit einem Haps sind die im Mund und der absolute Renner bei den Kindern. Knapp über 100 Stück (50 Ritter, 50 Drachen) haben wir gebacken. Drunter steckt ein toller Vanille Rührteig. Saftig, lecker und mit perfekter Konsistenz, um die kleinen Bällchen am Stil zu halten.
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Das Tutorial, wie ihr solch tolle Cake Pops gestalten könnt, findet ihr in der Rubrik Cake Pops!
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Knight & Dragon Cake Pops Tutorial
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Große Cupcake Vielfalt :
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Für unsere über 100 Cupcakes in fünf himmlischen, verschiedenen Geschmacksrichtungen haben wir gebacken, gebacken und nochmals gebacken:
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- Weinberg-Pfirsich-Cupcakes mit Ricotta-Sahne
- Vanille-Cupcakes mit Schokostückchen und dunkler Schokoglasur
- fluffige Kokos-Cupcakes mit Zitronen-Mousse
- glutenfreie Mokka-Cupcakes mit Haselnuss-Praliné und Schokoladen-Topping
- Blaubeer-Muffins mit Blaubeer-Wölkchen-Tortencreme
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Die Rezepte zu diesen leckeren Cupcakes findet ihr in der Rezepte Rubrik der Kuchenkönigin. Die tollen Deko-Elemente kommen von:
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- MeriMeri Brave Knights Set mit 24 Förmchen und 24 Toppern
- Princess & Castle Set 12 Förmchen und 12 Topper von DM
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Genial waren vor allem die Muffinkapseln „Blue Stripe Cupcake Cases“ von Paper Eskimo. 25 Stück mit etwas kleiner Größe und erstaunlich guter Papierqualität – dadurch kam es zu keinem Durchfeuchten und Durchfetten der Förmchen und sie sahen nach dem Backen und Füllen noch ebenso schön aus, wie ungebraucht. Was man von vielen anderen Cupcake Bechern leider nicht erwarten darf (und dann ist die Enttäuschung auch schon groß).
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Kinder-Himbeer-Sahne:
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Mit dem herrlich leichten Wasserbiscuit der Kuchenkönigin und einer feinen Himbeercreme aus Quark, Sahne und frischen, pürierten Himbeeren lag diese Torte voll im Trend. Ich habe sie extra so gebacken, dass unsere Kleinkinder eine kalziumreiche (viel Quark!) und leicht essbare Variante der Torte ohne zu viel Zucker und Schnickschnack genießen konnten. Ohne Stückchen zum Verschlucken und ganz luftig und leicht. Interessanterweise ging diese Torte bis auf ein letztes Anstandsstück auch durch die anwesenden großen Gäste weg wie warme Semmeln…
Wer sich fragt, woher das tolle Design auf der Torte stammt – es ist kinderleicht mit Schablone und Puderzucker aufgetragen.
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Detailverliebte Motto Ritter & Drachen Kekse:
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Gemeinsam mit meinen Mädchen – die immer besser selbst backen! *stolz* – haben wir diese herrlichen Kekse gezaubert. Beim Drogeriemarkt DM findet ihr ein tolles Ausstecherset zu Prinzessinnen und Co, das ich noch um den süßen Drachenausstecher ergänzt habe. Es gab bunte Kronen, tolle Ritterburgen, niedliche Drachen und gefährliche Schwerter.
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- Ausstecher-Set Prinzessin & Burg von DM
- Drachenausstecher von Städter
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Das leckere Rezept findet ihr als Bio Dinkel Kekse in den Rezepten und es lohnt sich definitiv dieses nach zu backen! Wir hatten eine riesige Freude beim Dekorieren mit allen Perlchen und herrlichem Royal Icing in zartem Pastell. Da gehen wie im Flug zwei Regennachmittage vorbei!
Kuchenkönigin Deko Tipp: Achtung bei den Drachen. Die Kekse beim Dekorieren am besten nur an den Flügeln halten, nicht am Kopf, da dieser durch den zarten, schlanken Hals leicht abbricht und das ist ziemlich schade.
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Freut euch diese Woche mit mir auf:
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Neue Tutorials
Neue Rezepte
Tolle Ideen & Inspirationen
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Eure Kuchenkönigin
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